A menudo me preguntan si hay
que ir con un dietista. ¡Respuesta comprometida! No me gusta decir a la gente
qué es lo que debe hacer o no debe hacer.

Creo firmemente en la
importancia de la alimentación. Lo creo por toda la información verídica y
contrastada que hay sobre el tema y, sobre todo, por experiencia propia. A esa
frase: «Somos lo que comemos» cada vez le encuentro más sentido.

No soy dietista y no pretendo
dar lecciones sobre qué debemos comer y qué no. Pero sí os propongo mis 5
razones para cuidar bien la dieta (que no significa hacer dieta):
1. Cada alimento tiene sus
propiedades, combinarlos de la forma adecuada hará que estemos más sanos, más
contentos y con mucha más energía, que al final es lo que necesitamos para
poder rendir más y mejor.
2. Un especialista sabrá cuál
es la combinación buena de estos alimentos y sus beneficios para nuestro
organismo. Quizá no hay que seguir una dieta estricta porque es bastante
esclavo (yo lo he probado en diferentes ocasiones y no lo he logrado), pero
seguir unas pautas de un profesional ha sido lo más acertado que he hecho
nunca.
3. Matarse a entrenar y no
tener cuidado de lo que ingerimos es un error tan colosal como no descansar. La
combinación de entrenamiento, alimentación y reposo es la clave del éxito a
largo plazo.
4. Cuando entrenamos tenemos
un desgaste y generamos una serie de desequilibrios en el cuerpo que se pueden
contrarrestar con la ayuda de ciertos alimentos.
 

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5. En conclusión: Si quieres
sacar el máximo partido a un Ferrari, será necesario que le pongas la mejor
gasolina y hagas el cambio de aceite y de filtros cuando toca.

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La alimentación también hay
que entrenarla. Pero como, con el entrenamiento y con cualquier cosa en la
vida, no nos podemos obsesionar.

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